Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe / Brauer (m/w/d) als Operator (m/w/d) Fermentation
Sie suchen eine berufliche Alternative zur Lebensmittelbranche? Dann kommen Sie mit uns ins Gespräch und lernen Sie die Biotechnologie kennen. Wir bauen unseren Standort aus, erweitern unsere Produktionskapazitäten und suchen zur Verstärkung unseres Teams der Fermentation innerhalb der Herstellung am Standort Bovenau, zwischen Kiel und Rendsburg gelegen, mehrere neue Kollegen (m/w/d).
Sie Durchlaufen eine intensive und gründliche Einarbeitung in ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet sowie umfangreiche, fortlaufende Schulungen. Kommen Sie zu uns als Operator (m/w/d) Prozessanlagen Fermentation.
Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
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Durchführung von Produktionsprozessen in unserer 1000 L Edelstahl-Bioreaktorlinie für die Herstellung von pharmazeutischen Produkten. Darunter fällt:
- Überwachung der Fermentation
- Durchführung der Zellernte und weiterer primärer Aufarbeitungsschritte
- Durchführung von Filtrationen - Als wichtiger Teil des Produktionsteams bedienen Sie unsere Prozessanlagen, führen Inprozesskontrollen durch, überwachen Prozessdaten und führen Hygienemaßnahmen durch.
- Sicherstellung der reibungslosen Produktion durch Materialvorbereitung, Rüsten und Reinigen der Prozessanlagen - wie z.B. Bioreaktoren, Filtrationssysteme und Zentrifugen
- Betreuung und GMP-gerechte Dokumentation der Herstellprozesse
Wen wir suchen:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologe (m/w/d), Milchtechnologe (m/w/d), Brauer (m/w/d), Koch (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder eine andere Ausbildung in der Lebensmittelbranche
- Idealerweise bringen Sie erste Erfahrung im Umgang mit Hygienekonzepten oder erste Erfahrung im GMP- oder GLP-Umfeld mit
- Sie verfügen über ein gutes technisches Verständnis oder haben bereits Prozessanlagen bedient
- Sie sind eine engagierte, zuverlässige und selbstständig arbeitende Persönlichkeit
- Eine sehr sorgfältige, saubere und präzise Arbeitsweise zeichnet Sie aus
- Zudem überzeugen Sie durch Teamfähigkeit und Freude am Erfolg
- Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse sowie MS-Office-Kenntnisse
- Bereitschaft zu gut planbarer Schicht- und Wochenendarbeit runden Ihr Profil ab
